Definición: Zinfandel es una variedad de uva tinta muy popular en California, Estados Unidos, aunque su origen es europeo (conocida como Primitivo en Italia). Produce vinos intensos, con alto contenido alcohólico, aromas a frutas negras, especias y, en ocasiones, notas a mermelada.
Ejemplo: Un Zinfandel californiano suele destacar por su sabor potente, con notas a ciruela, mora y pimienta negra.
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