Definición: Orgánico se refiere a vinos elaborados a partir de uvas cultivadas sin el uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos sintéticos. La producción orgánica sigue normas estrictas para proteger el medio ambiente y la salud del consumidor. Las certificaciones orgánicas en vinos son un fenómeno reciente en la industria. Aunque la viticultura sostenible ha existido por décadas, la regulación y certificación de estos procesos han tomado relevancia recientemente debido a la creciente demanda de productos naturales. Organismos como USDA Organic, Ecocert o Demeter establecen sus propios estándares.
Ejemplo: Un vino orgánico certificado garantiza que las uvas fueron cultivadas respetando prácticas agrícolas sostenibles y sin productos químicos artificiales.
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