Definición: Equilibrio es la armonía entre los diferentes componentes del vino, como la acidez, el alcohol, el dulzor, los taninos y el cuerpo. Un vino equilibrado no presenta excesos ni carencias de ninguno de estos elementos, lo que resulta en una sensación agradable y redonda en boca.
Ejemplo: Un vino en el que la acidez, el alcohol y los taninos se perciben en proporciones justas se considera un vino con buen equilibrio.
← Volver al diccionario (Letra E)