La uva Chenin Blanc es una variedad blanca francesa originaria del Valle del Loira, conocida por su extraordinaria versatilidad y longevidad. Esta uva puede producir una amplia gama de estilos de vino, desde espumosos secos hasta vinos dulces de cosecha tardía, pasando por blancos secos y semi-secos. Es famosa por su alta acidez natural, lo que le permite envejecer magníficamente durante décadas. En Sudáfrica, donde es conocida como Steen, se ha convertido en la variedad blanca más plantada del país. El Chenin Blanc es capaz de expresar fielmente el terroir y las condiciones climáticas de cada añada, siendo considerada una de las variedades más nobles del mundo.
Sinónimos
Pineau de la Loire, Plant d’Anjou, Steen, Agudelo, Agudillo, Capbreton Blanc, Plant du Clair de lune, Quefort, Rojoulin, Rouchelin, Rougelin, Chenin Bijeli, Chenin Beli, Fehér Chenin.
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