La uva Carmenere es una variedad tinta originaria de Burdeos, Francia, pero hoy es emblemática de Chile, donde encontró su mayor expresión. Se caracteriza por su color profundo, taninos suaves y aromas a frutas negras y pimiento rojo. Es apreciada por su perfil suave y redondo, y por su historia de redescubrimiento en los viñedos chilenos.
Sinónimos
Grande Vidure, Cabernet Carmenere, Cabernet Gernischt, Carbonet, Carmenelle, Carmeneyre, Grosse Vidure, Cabernet Italico, Uva Francesca, Caberne Karmener, Kabernel, Karmenel.
← Volver al diccionario (Letra C)