Definición: Brut es un término de origen frances utilizado para describir el dulzor de vinos espumosos, especialmente el champán, que son secos, es decir, que contienen muy poco azúcar residual (menos de 12 gramos por litro). Es la categoría más común de espumosos secos.
Ejemplo: Un Champagne Brut es ideal para quienes prefieren un vino espumoso fresco y poco dulce, perfecto para acompañar aperitivos o mariscos.
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